داشتن دندانهاي سالم و عاري از هر نوع ضايعه از آرزوهاي ديرينه انسان بوده است. پوسيدگي دندانها از قديميترين و در عين حال از شايعترين مشكلات شناخته شده نزد انسان ميباشند. وقتي قسمتي از ساختمان سطح دندان خراب شود ميگوييم دندان فاسد و پوسيده شده است.
دندانها در حفره دهان قرار دارند، در اين حفره بيش از 17 نوع ميكروب بطور دائم مشغول فعاليت اند. امروزه كاملا مشخص شده است كه پلاك دنداني در بروز پوسيدگي دندان و بيماريهاي لثه نقش مهمي را ايفا ميكند. پلاك ميكروبي يك توده بيرنگ، چسبنده و غير قابل رويت است كه از تجمع انواع ميكروبها و سلولهاي موجود در دهان تشكيل ميشود. اين پلاك روي سطوح مختلف دندانها مانند طوق دندان، فواصل دندانها و شيارهاي سطح جونده تشكيل ميشود. چنانچه اين پلاك از سطوح دندانها برداشته نشود، ميتواند باعث ايجاد پوسيدگي و بيماري لثه گردد. بعضي از ميكروبهاي دهان به سهولت و با سرعت مواد قندي ناشي از مصرف مواد غذايي را به اسيد تبديل مينمايند.براي مشاهده كامل اين مقاله به سايت چگونه مراجعه كنيد.